CAFÉ GRANO BIO 100% ARÁBICA 500GR

Café en grano ecológico 100% arábica, de sabor afrutado, suave pero con cuerpo y aromas herbales. Ideal para espresso y diversos métodos de preparación.

Denominación legal

• Café Bio 100% Arábica.

Ingredientes

• Café ecológico.

Características organolépticas

• Intensidad: Medio (nivel 6).

• Sabor: Afrutado.

• Amargor: Medio-alto (4/6).

• Aroma: Alto (5/6).

• Acidez: Medio-alto (4/6).

• Cuerpo: Medio (3/6).

Nota de cata

• El café Bio procede de la agricultura ecológica, en la que se encuentra restringido el uso de agentes químicos como fertilizantes y productos fitosanitarios. Suave pero con cuerpo, de aromas pronunciados herbales y afrutados. Postgusto sutil y prolongado.

Preparación recomendada

• • Máquina espresso: 8 g café / 70 ml agua.

  • Prensa francesa: 10 g café / 150 ml agua.

  • Cafetera de filtro: 10 g café / 150 ml agua.

  • Cafetera italiana (moka): 8 g café / 120 ml agua.

Modo de conservación y recomendaciones

• Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.

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