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FRESA FRAMBERRY MACETA 11CM
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FRESA FRAMBERRY MACETA 11CM

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La fresa es una planta perenne de bajo porte, cultivada por sus frutos rojos, jugosos y aromáticos. Su sabor dulce y ligeramente ácido la hace ideal para consumir fresca, en postres, batidos o mermeladas. Es una excelente opción para cultivar en casa, incluso en jardineras o macetas colgantes.

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La fresa es una planta perenne de bajo porte, cultivada por sus frutos rojos, jugosos y aromáticos. Su sabor dulce y ligeramente ácido la hace ideal para consumir fresca, en postres, batidos o mermeladas. Es una excelente opción para cultivar en casa, incluso en jardineras o macetas colgantes.

Características

  • Tipo de planta: Herbácea perenne (aunque se cultiva como anual o bianual).

  • Altura: De 15 a 30 cm.

  • Fruto: Falso fruto (el verdadero son las semillitas en la superficie), carnoso, de color rojo intenso al madurar.

  • Flor: Pequeña, blanca y muy decorativa.

  • Raíz: Superficial, con estolones que generan nuevas plantas.

Condiciones de cultivo

  • Luz: Necesita pleno sol para una buena producción. Mínimo 6 horas diarias de luz directa.

  • Temperatura: Prefiere climas templados. Ideal entre 15 °C y 25 °C. Tolera el frío, pero no las heladas fuertes. En España se adapta muy bien al otoño, invierno y primavera en zonas cálidas, y primavera-verano en zonas frías.

  • Riego: Regular y moderado. Mantén el sustrato húmedo, pero sin encharcar. Evita mojar hojas y frutos para prevenir hongos.

  • Suelo: Suelto, fértil y con excelente drenaje. pH ligeramente ácido (entre 5.5 y 6.5). Puedes usar turba, compost y fibra de coco.

  • Abonado: Aplica compost o abono orgánico rico en potasio antes de la floración. También puedes usar fertilizante NPK 5-10-10.

  • Poda: Quita hojas viejas, flores secas y estolones si no quieres más plantas. O déjalos si quieres que se multipliquen.

Curiosidades

  • No es un fruto “técnico”: lo que comemos es un receptáculo floral engrosado, ¡y las “semillas” son los frutos reales!

  • Rica en vitamina C, antioxidantes y fibra, ideal para fortalecer defensas y mejorar la digestión.

  • Sus flores atraen polinizadores, lo que mejora la producción de frutos.

  • Las plantas pueden durar 2-3 años si se cuidan bien, aunque suelen dar mejores frutos en su primer año.

  • Básica en postres icónicos como tartas, batidos, fresas con nata o mermeladas caseras.

Consejos de experto

  • Recolección: Cosecha cuando el fruto esté rojo y brillante, ¡no esperes demasiado! La fresa no madura una vez cosechada.

  • Estolones: Puedes usar los estolones para multiplicar la planta y obtener nuevas fresas gratis.

  • Asociaciones: Se lleva bien con espinacas, lechugas y ajos. Evita plantar cerca de coles o patatas.

  • Mulching: Usa paja, corteza o fibra de coco alrededor de la planta para mantener la humedad y evitar que los frutos toquen el suelo.

Peculiaridades de cuidados en España

  • En Andalucía (Huelva sobre todo), se cultiva desde otoño hasta primavera gracias al clima suave.

  • En el norte y centro, es ideal plantarla en primavera para recolectar desde finales de mayo hasta el verano.

  • En macetas, necesita al menos 20 cm de profundidad y riego frecuente. Perfecta para balcones y terrazas.

  • En climas fríos, protégelas del hielo o cúbrelas con malla térmica.

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