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PIMIENTO PICANTE JALAPEÑO M-11
3,99€
Descripción de producto + -
El pimiento es una planta hortícola anual muy valorada por sus frutos comestibles, dulces o picantes, de diversos colores y formas. Se consume crudo, asado, frito o relleno, y es un clásico en la huerta mediterránea. Su sabor varía según la variedad y el grado de maduración.
Características
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Tipo de planta: Herbácea anual (aunque puede comportarse como perenne en climas cálidos).
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Altura: De 40 cm a 1 m, dependiendo de la variedad.
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Fruto: Hueco, carnoso, con colores que van del verde al rojo, amarillo, naranja o morado según la madurez.
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Flor: Blanca, pequeña, solitaria.
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Variedades comunes: Pimiento italiano, morrón, piquillo, padrón, del piquillo, habanero (picante), jalapeño.
Condiciones de cultivo
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Luz: Pleno sol. Necesita al menos 6-8 horas de luz directa diaria para un desarrollo y fructificación óptimos.
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Temperatura: Ideal entre 20 °C y 30 °C. Muy sensible al frío: no tolera heladas. En España, se siembra tras las últimas heladas (marzo-abril) y se cultiva hasta finales de verano.
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Riego: Riego regular pero moderado. Evita encharcamientos. El exceso de agua puede provocar enfermedades. En zonas calurosas, riega más frecuentemente.
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Suelo: Suelto, fértil, rico en materia orgánica y bien drenado. pH entre 6.0 y 7.0. Añade compost antes de plantar.
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Abonado: Requiere buen abonado, sobre todo en floración y cuajado de frutos. Aplica compost al inicio y refuerza con abonos ricos en fósforo y potasio (como NPK 5-10-10).
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Poda: Puedes eliminar los brotes bajos o ramas interiores para mejorar la ventilación. No es obligatoria, pero ayuda a la producción.
Floración
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Época de floración: Desde primavera hasta principios de verano.
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Fructificación: Desde junio hasta septiembre/octubre según el clima.
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Polinización: Autógama, pero mejora con la presencia de insectos.
Curiosidades
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Rico en vitamina C, ¡incluso más que la naranja!
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El color del fruto cambia según su grado de madurez: del verde al rojo, amarillo o naranja.
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La capsaicina, responsable del picor en algunas variedades, tiene propiedades antiinflamatorias.
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Su versatilidad culinaria es brutal: asado, relleno, salteado, crudo o en conserva.
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En algunas culturas, los pimientos picantes se usan como repelente natural contra plagas.
Consejos de experto
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Tutorado: Usa tutores o jaulas para sostener la planta cuando empiece a cargar frutos.
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Recolección: Se pueden cosechar verdes o maduros (rojos, amarillos, etc.). Cuanto más madura, más dulce (o más picante en variedades picantes).
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Asociación de cultivos: Se lleva bien con albahaca, cebolla, zanahoria, lechuga. Evita plantarlo junto a otras solanáceas como tomate o berenjena si el suelo está agotado.
Peculiaridades de cuidados en España
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En zonas como Andalucía, Murcia o Valencia, el cultivo puede iniciarse en invernadero desde enero-febrero.
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En el norte o centro, espera a abril-mayo para plantar en exterior, cuando ya no hay riesgo de heladas.
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En regiones cálidas, se puede cosechar hasta octubre o noviembre si el clima lo permite.
Para compras online:
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**** Artículo con variedad de colores y/ó formas, se enviará según disponibilidad.
Opiniones
Opiniones sobre PIMIENTO PICANTE JALAPEÑO M-11
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