¡El verano también es tiempo del huerto! Aunque para muchos es momento de irse unos días de casa, para otros supone disfrutar todavía más de ella. Una manera de saborear el tiempo libre, que bien podemos dedicárselo al huerto. Un deleite en el que no puede faltar saber qué plantar en julio. Un mes en el que también contamos con un buen número de cultivos que poder sembrar a lo largo de sus 31 días.
Pero antes de entrar en pormenores sobre qué plantar en julio, no hay que perder de vista algunas tareas. Julio es un mes en el que el calor comienza a apretar en condiciones. Un factor que supone un auténtico revulsivo para que esos insectos poco amigos del huerto hagan acto de presencia con más fuerza. Eliminar las plagas desde su aparición es fundamental para el buen devenir de nuestros cultivos. Algo que nos obligará a observar las plantas y atajar cualquier invasión.
Tampoco está de más que nos planteemos ahuyentarlas. Y no hablamos de utilizar insecticidas, sino de llevar a cabo una guerra natural. Una en la que, valiéndonos de plantas amigas del huerto, las utilicemos como barrera. Caléndula, menta, tomillo, albahaca o salvia son algunas de las que podemos plantar para mantener a raya a las plagas. Y no solo eso: además, en el caso de las aromáticas, podemos sacarle provecho también a nivel culinario. ¡Todo son ventajas!
También como consecuencia del aumento de la temperatura, durante el mes de julio tendremos que incrementar la pauta de riego. Y no solo eso. Tampoco está de más que ayudemos al suelo de nuestro huerto a guardar la humedad. Para ello, lo ideal es crear una capa de acolchado con compost u hojas secas. Gracias a esta capa, el sustrato no se deshidratará con tanta facilidad.
Por último, y antes de entrar en detalles sobre qué plantar en julio, un consejo. Es importante recoger los frutos del huerto a medida que los vaya dando. Con este gesto, estaremos ayudando a nuestras plantas a generar nuevos frutos. Y no solo eso: el hecho de recoger los frutos impide que babosas o caracoles puedan arruinar nuestro trabajo.
5 CULTIVOS QUE PLANTAR EN JULIO
Antes de descubrir qué plantar en julio, veamos un par de tareas más importantes en lo que a cultivos específicos respecta.
Por un lado, si estamos cultivando tomates, julio es un buen mes para eliminar los chupones. Quitándolos estaremos ayudando a la planta a crecer con más vigor, ya que estas ramas no dan frutos pero sí consumen energía y nutrientes. Identificarlos es sencillo. Pasa por observar y cortar aquellas ramas que crecen entre el tallo principal y los secundarios.
Además de esto, también deberemos aprovechar para entutorar los cultivos que lo demanden. Tomates, pepinos o judías son algunos de los que necesitan contar con estas guías para crecer. Gracias a ello, no solo lo harán mejor. Además, nuestro huerto contará con más espacio y una mejor organización.
Y, vistas las labores necesarias durante este mes, veamos cinco cultivos que plantar en julio.
1. Fresas del bosque
Se harán esperar hasta la próxima primavera, sí. Pero su increíble aroma y sorprendente sabor habrán valido la espera. Aunque hay otros tipos de fresas que plantar en julio, nos hemos decantado por estas por su singularidad. De menor tamaño y con una carne jugosa, las fresas del bosque son un fruto silvestre que merece la pena disfrutar.
Lo ideal es plantar en semilleros y, cuando tengan al menos 20 centímetros de alto, trasplantemos a la ubicación definitiva guardando 20 centímetros de distancia entre sí. Es importante que esta reciba una buena dosis de sol, pero manteniendo la planta cierta sombra. Para sacar adelante este cultivo, nos bastará con saber cómo cultivar fresas.
2. Azafrán
Considerado el oro rojo, su valor es incalculable. A su rebosante floración, en tonos lilas y rosas, se le une su increíble peso culinario. Es condimento e ingrediente clave para un buen número de platos de nuestra gastronomía. Además de esto, el azafrán es una planta de crecimiento rápido. Cuando llegue el otoño, podremos disfrutar de ella si nos planteamos incluirla en nuestro calendario del huerto de este mes.
De siembra directa, germina en 90 días. Lo ideal es dejar diez centímetros de separación entre planta y planta. Un detalle que nos da cuenta de que su tamaño es tan delicado como su floración. Es importante regar con poca frecuencia, evitando siempre cualquier encharcamiento.
3. Tomate cherry
¡Un delicioso ingrediente para tus platos de verano que plantar en julio! De pequeño tamaño e increíblemente jugoso, el tomate cherry es siempre un acierto. Una manera de poner una pincelada de color a cualquier ensalada o, incluso, de ser parte de una brocheta ligera con queso fresco.
Estas semillas que plantar en julio corresponden a una variedad precoz y de mata baja. Importante sembrar en semillero, para trasplantar cuando cada plantón tenga entre tres y cuatro hojas. En cuanto a sus necesidades, lo ideal es guiarnos por las mismas pautas de cómo cultivar tomates.
4. Maíz
¡Un cultivo delicioso que plantar en julio! Este es el último mes en que podremos hacerlo. Ideal para quienes tienen un buen espacio, y pueden albergar una planta de buena envergadura como es la del maíz. Además de su sabor, el maíz tiene otros atractivos. Es un cultivo increíblemente sencillo. Tan solo demandará un suelo rico en nutrientes, un sustrato siempre húmedo y ayuda para crecer recta, para lo que tendremos que utilizar tutores.
De siembra en semillero, no demanda mucho espacio entre planta y planta cuando la ubiquemos en el emplazamiento definitivo.
5. Espinaca
Una de las verduras más completas que existen a nivel nutricional. Además, la espinaca es un cultivo rústico que no nos demandará mucho para crecer con vigor. Tan solo un riego cada dos o tres días, evitando siempre que el sustrato se seque entre riego y riego. También es importante que esté plantada en un suelo rico en nutrientes, por lo que no está de más aplicar humus de lombriz al suelo.
Esta variedad, de hojas intensamente verdes, se puede cultivar tanto a pleno sol como en sombra y da frutos a los 60 días de la plantación.
Y, ahora que sabes qué plantar en julio, ¿qué cultivo vas a incluir en tu calendario del huerto personal? ¡Cuéntanoslo!