Con la llegada del calor, buscar bebidas refrescantes para el verano es una auténtica máxima. Una manera de refrescar nuestro cuerpo para sobrellevar los grados de más. Sin embargo, no siempre es tan sencillo porque, en muchas ocasiones, lo que nos puede resultar apetecible no es lo mejor para la hidratación. Por eso y además del agua, es interesante buscar otro tipo de bebidas que cumplan otra de las máximas del verano: darnos pequeños placeres.
Por eso, hoy queremos proponeros bebidas refrescantes para el verano en los que tiene un papel protagonista uno de los regalos de esta época del año: la fruta. Mejor dicho, la increíble variedad de frutas que tenemos a nuestro alcance en esta estación. Unas llenas de frescura y sabor, ideales para paliar las temperaturas veraniegas. Bocados deliciosos que, además, ahora sientan mejor que nunca.
Así que, valiéndonos de ellas, veamos una receta original y refrescante: un mojito de sandía sin alcohol.
RECETA VERDECORA DE BEBIDAS REFRESCANTES PARA EL VERANO
Tener a mano ideas de bebidas refrescantes para el verano nunca está de más. Cualquier momento es el ideal para ellas. Podemos ofrecerlas como parte de la merienda a los peques al volver de la piscina, como complemento del menú de nuestra barbacoa o como aperitivo o postre de una de esas cenas veraniegas que se disfrutan cuando la temperatura baja un poco.
Por la versatilidad de las bebidas refrescantes para verano, nunca está de más tener en la recámara un buen número de recetas originales. Y eso es, precisamente, lo que ha preparado hoy nuestra compañera Paloma Ferrero. Una con un punto cítrico y dulce, ideal para todos los paladares; con un detalle más: el irresistible aroma de una de las plantas aromáticas por excelencia, la hierbabuena.
Materiales para hacer bebidas refrescantes para el verano
- Vasos tipo jarra smoothie con pajita
- Tabla de cortar
- Mortero
- Bandeja decorativa
- Sandía
- Fresas
- Lima
- Hierbabuena
- Agua con gas
Elaboración de esta bebida refrescante, paso a paso
A diferencia de otras recetas de bebidas refrescantes para el verano, en esta no hay cantidades específicas. Seremos nosotros quienes le demos a una u otra fruta más o menos protagonismo según nuestros gustos. La mejor manera de crear una receta tan personalizada como nuestro paladar, o el de quienes van a disfrutar de esta bebida.
Por cierto: preparar esta bebida es cuestión de menos de cinco minutos. ¡Ideal para esas visitas sorpresa que no esperamos, o para apurar el tiempo en la playa o la piscina al máximo!
Empezamos preparando la fruta. En el caso de la sandía, tendremos que retirar tanto la piel como las pepitas. De esta manera, podremos extraer todo el jugo y disfrutar de la bebida sin sobresaltos. En el caso de la lima, también tendremos que retirar la parte central además de los extremos.
La idea, en resumen, es dejar la pulpa de la fruta lo más limpia posible. De esta manera, y al no haber batidora involucrada en la elaboración, estas bebidas refrescantes para verano serán un placer.
Con vistas a poder triturar la fruta en condiciones, la cortaremos en trozos de tamaño medio. No es recomendable hacerlos demasiado pequeños. De hacerlo, no solo no podremos machacarlos correctamente. Además, entre corte y corte perderemos mucho jugo.
Con toda la fruta lista, la introducimos dentro de la jarra de cristal. Añadiremos hojas de hierbabuena al gusto. Lo ideal es que tengamos a mano una planta para cortarlas en el mismo momento de prepararlas. De esta manera, no perderán frescura ni aromas.
Machacamos a conciencia con vistas a extraer todo el zumo posible de las frutas.
Con la fruta lista, añadimos hielo picado y agua con gas. Nos hemos decantado por ella para poder disfrutar de una bebida sin alcohol perfecta para paliar el calor. Aunque es poco sabido, los grados de los destilados no ayudan a la hidratación. Sin embargo, mezclando el zumo de frutas con agua estaremos ayudando a nuestro cuerpo a reponer vitaminas y agua.
Con la bebida preparada, decoramos con una rama de hierbabuena recién cortada y una brocheta con una fruta, que bien puede ser fresa o sandía si nos gusta más.
Y, para darle más juego a la presentación, nada como hacerlo en una bandeja colorida y veraniega. Nuestro consejo: que sea de un color completamente diferente al de la bebida.
Una manera genial de hacer todavía más vistoso el vaso. Una manera, también, de celebrar esa alegría que está implícita en el verano.
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