COCINA EN BARBACOA Ver más grande

COCINA EN BARBACOA

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Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.

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Encuadernación:  Cartulina plastificada

Tamaño:  23,1 x 28,5

Páginas:  96

En "El rincón del paladar", los platos siempre salen bien, basta con seguir las sencillas instrucciones para lograr los resultados que se ven en las fotografias. Hemos elegido las recetas mas deliciosas e innovadoras, creadas por chefs y profesionales con experiencia.

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