500 ensaladas

Ref: 315140

12,99 €

Esta recopilación de ensaladas contiene recetas seguras e inspiradoras que proporcionan consejos e ingredientes complementarios y aliños. Se trata de una guía fácil de... (Ver más)
Esta recopilación de ensaladas contiene recetas seguras e inspiradoras que proporcionan consejos e ingredientes complementarios y aliños. Se trata de una guía fácil de seguir con la que podrá preparar ensaladas para todas las estaciones. De tibias a frías, de guarniciones a platos completos, especiadas o cremosas, ésta es la guía definitiva para cualquiera que desee preparar ensaladas rápidas, frescas y saludables. (Ver menos)


Avísame cuando esté disponible

descripción

  • Una amplia y tentadora colección de ensaladas tibias y frías perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo ligero, un plato completo o guarnición.
  • Las deliciosas recetas combinan maravillosos sabores como los de la mozzarella, el tomate y la albahaca en la ensalada caprese; o los del chile, la menta y el ajo en ensalada de buey con albahaca tailandesa.
  • 500 recetas clásicas y contemporáneas: un compendio de ensaladas único.

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.


CONTENIDO

  • 288 págs.
  • 15 x 15 cm
  • Cartoné con sobrecubierta

Introducción 6
Ensaladas clásicas 24
Ensaladas ligeras y saludables 52
Ensaladas tibias 90
Ensaladas de cereales y legumbres 120
Ensaladas de pasta 146
Ensaladas ralladas 172
Ensaladas completas 192
Ensaladas asiáticas 230
Ensaladas de frutas 256

Ir al producto: