{"id":8611,"date":"2017-02-21T18:00:50","date_gmt":"2017-02-21T17:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/verdecora.es\/blog\/?p=8611"},"modified":"2022-10-31T11:28:49","modified_gmt":"2022-10-31T10:28:49","slug":"alimentacion-natural-ecologica-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdecora.es\/blog\/alimentacion-natural-ecologica-salud","title":{"rendered":"La alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica, clave para la salud"},"content":{"rendered":"

\"alimentacion-ecologica\"<\/a>Lejos de ser territorio de unos pocos, la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica ha ganado adeptos d\u00eda a d\u00eda. Algo que no responde a una simple moda sino, m\u00e1s bien, a la toma de conciencia de que alimentarse de manera natural se ha convertido en una aut\u00e9ntica clave para la salud<\/strong>. Una manera de cuidar nuestro cuerpo bas\u00e1ndonos en ese \u00abMens sana in corpore sano\u00bb<\/em> que data nada menos que del siglo I D.C. y que contin\u00faa siendo una m\u00e1xima de rabiosa actualidad en el mundo en el que vivimos.<\/p>\n

La vida urbana, la contaminaci\u00f3n de la atm\u00f3sfera, el sedentarismo o el estr\u00e9s son algunos de esos enemigos invisibles con los que convivimos<\/strong>, y que afectan de manera directa y silente a nuestra salud. Una raz\u00f3n de peso para que, en los \u00faltimos a\u00f1os, hayamos tomado conciencia de la necesidad de protegernos de los efectos nocivos de la vida actual<\/strong>, tanto procurando hogares en los que el aire sea m\u00e1s limpio (algo que nos facilitan las maravillosas plantas purificadoras de las que vimos un ejemplo en este post<\/strong><\/a>) como apostando por comer m\u00e1s sano para defender nuestro cuerpo de todas las influencias negativas del exterior.<\/p>\n

Y, si cuidamos de la alimentaci\u00f3n de nuestras mascotas procur\u00e1ndoles una dieta cada vez m\u00e1s natural<\/strong><\/a>, \u00bfpor qu\u00e9 no hacer lo propio con nosotros mismos?<\/p>\n

TENER UN HUERTO, CLAVE PARA ALIMENTOS PARA SALUDABLES<\/h2>\n

Controlar lo que comemos pasa por ser la base de la salud de nuestro cuerpo. Un motivo de peso junto a otros muchos (que ya vimos en este otro post<\/strong><\/a>) para que nos planteemos dedicar un espacio (no forzosamente grande) para tener nuestro propio huerto. El hecho de poder cultivar nuestras propias verduras y hortalizas nos permitir\u00e1 no solo aportar a nuestras recetas el aut\u00e9ntico sabor de cada alimento sino, tambi\u00e9n, velar porque lo que comemos est\u00e9 libre de fertilizantes o t\u00f3xicos<\/strong>.<\/p>\n

Una manera dom\u00e9stica y sencilla de contar con nuestra propia fruta y verdura ecol\u00f3gica.<\/p>\n

\"alimentacion-ecologica-aromaticas\"<\/a><\/p>\n

Por este motivo, no nos cansaremos de apostar por el huerto urbano<\/strong><\/a> tanto si \u00e9ste es en un jard\u00edn como si solo podemos disfrutarlo en una mesa de cultivo. Un peque\u00f1o reducto de alimentaci\u00f3n natural que podemos complementar a la perfecci\u00f3n con arom\u00e1ticas<\/strong>, uno de los ingredientes frescos m\u00e1s deseados en cualquier cocina y que tendemos a utilizar de manera desecada (renunciando, as\u00ed, a gran parte no solo de sus beneficios sino, tambi\u00e9n, de sus sabores<\/strong><\/a>).<\/p>\n

Y, lejos de lo que parece, el hecho de contar con nuestras plantas arom\u00e1ticas (de cultivo mucho m\u00e1s sencillo del que se cree en muchas ocasiones) no es restringir la gama de aromas y perfumes que podemos apostar a nuestra cocina. Porque, m\u00e1s all\u00e1 de esas culinarias habituales<\/strong><\/a> (como pueden ser la albahaca, el or\u00e9gano o el romero) que todos conocemos, ahora tambi\u00e9n es posible disfrutar de aromas m\u00e1s propios de la cocina oriental en nuestros platos y, lo que es m\u00e1s importante, de nuestros propios cultivos.<\/p>\n

\"Poder
Poder cultivar nuestro propio jengibre es garantizar la naturalidad de nuestras recetas<\/figcaption><\/figure>\n

As\u00ed jengibre<\/strong><\/a>, mostaza<\/a><\/strong> o incluso col china<\/strong><\/a> son algunos de los plantones de culinarias orientales<\/strong><\/a> que ya puedes encontrar en nuestros centros y plantar en tu casa, para disfrutar de aromas ex\u00f3ticos en tus platos sin renunciar a esa base completamente natural tan importante para nuestro bienestar.<\/p>\n

SEMILLAS Y SUPERALIMENTOS, PROTE\u00cdNA VEGETAL Y SALUDABLE<\/h2>\n

Y, m\u00e1s all\u00e1 de aquellos alimentos naturales y frescos que podemos cultivar, completar nuestra dieta para que no tenga carencia alguna es posible gracias a otros complementos vegetales y ecol\u00f3gicos que, aunque eran poco conocidos en nuestras dietas occidentales, han sido la base de la alimentaci\u00f3n de los pueblos ind\u00edgenas americanos durante siglos<\/strong>.<\/p>\n

As\u00ed, en los \u00faltimos a\u00f1os grandes desconocidos como la quinoa<\/strong><\/a> (considerada en su cuna, los pa\u00edses andinos, como \u00abel alimento de los dioses), la ch\u00eda<\/strong><\/a> (procedente de M\u00e9xico y rica en \u00e1cidos grasos vegetales) o la maca<\/strong><\/a> (originaria de Per\u00fa y rica en hierro) han abierto las puertas a una alimentaci\u00f3n completamente natural, mucho m\u00e1s rica (en cuanto a aportes de origen vegetal) e, incluso, m\u00e1s sostenible. Un panorama ideal no solo para quienes buscan una alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica completa<\/strong> (sin renunciar a ning\u00fan nutriente) pero, tambi\u00e9n, para aquellos vegetarianos o veganos que han decidido eliminar de sus dietas los alimentos de origen animal.<\/p>\n

\"alimentos-ecologicos\"<\/a>Una manera de alimentarnos que ha cambiado en gran medida los tradicionales c\u00e1nones de la cocina de siempre, pero que ha facilitado que nuestros platos sean cada vez m\u00e1s sanos, naturales y equilibrados<\/strong>.<\/p>\n

Por ese motivo y porque creemos en lo natural como base del bienestar humano, en Verdecora ya puedes encontrar nuestra selecta gama de alimentaci\u00f3n natural<\/strong>. Una selecci\u00f3n que no solo busca ofrecer una completa variedad de productos de certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong><\/a> sino que, adem\u00e1s de esta naturalidad de origen, garantice esa misma naturalidad en nuestra dieta.<\/p>\n

Porque cuidar lo que comemos no solo nos ayuda a estar m\u00e1s sanos sino, tambi\u00e9n, a vivir mejor. En contacto con la naturaleza y disfrutando lo mucho que \u00e9sta tiene para darnos, incluso en nuestros platos.<\/strong><\/p>\n

Visita nuestra selecci\u00f3n de productos ecol\u00f3gicos aqu\u00ed> Alimentaci\u00f3n natural en Verdecora
\n<\/a><\/strong>Si est\u00e1s pensando tener tu propio huerto, visita aqu\u00ed nuestra secci\u00f3n> Huerto<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lejos de ser territorio de unos pocos, la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica ha ganado adeptos d\u00eda a d\u00eda. Algo que no responde a una simple moda sino, m\u00e1s bien, a la toma de conciencia de que alimentarse de manera natural se ha convertido en una aut\u00e9ntica clave para la salud. 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