{"id":7794,"date":"2016-07-19T21:27:45","date_gmt":"2016-07-19T19:27:45","guid":{"rendered":"http:\/\/verdecora.es\/blog\/?p=7794"},"modified":"2016-07-28T12:22:06","modified_gmt":"2016-07-28T10:22:06","slug":"cultivo-aromaticas-salvia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdecora.es\/blog\/cultivo-aromaticas-salvia","title":{"rendered":"Cultivo de plantas arom\u00e1ticas: la Salvia"},"content":{"rendered":"

\"salvia-plantas-aromaticas\"<\/a><\/p>\n

Se la considera la Reina de las plantas arom\u00e1ticas y no es para menos.\u00a0Aunque no es una de las preferidas por los aficionados a la jardiner\u00eda, la Salvia es una de las imprescindibles para quienes van un paso m\u00e1s all\u00e1. Una planta conocida por sus propiedades terap\u00e9uticas<\/strong> pero, tambi\u00e9n, por su incre\u00edble capacidad de resistencia al fr\u00edo.<\/p>\n

A su car\u00e1cter arom\u00e1tico y su presencia (es un arbusto cuando crece) se le une que es una aliada perfecta para la cocina. Una que regala un sabor delicado a las recetas con un a\u00f1adido: sus bondades medicinales.<\/p>\n

Una planta ornamental y arom\u00e1tica<\/strong> poco conocida que merece la pena descubrir. Y que, cuando se hace, resulta inevitable querer tener\u00a0en casa.<\/p>\n

LUZ Y CALOR, SUS DOS \u00daNICAS EXIGENCIAS<\/h2>\n

Como sucede con otras muchas plantas ornamentales, su procedencia es la que marca esas necesidades de cultivo que nos permitir\u00e1n disfrutar de la Salvia<\/a> en todo su esplendor. Al ser oriunda de las zonas Mediterr\u00e1neas, esta planta arom\u00e1tica exige una buena dosis de sol<\/strong>. Motivo por el que es necesario plantarla en exterior y en un lugar con alta exposici\u00f3n solar.<\/p>\n

\"cultivo-salvia\"<\/a><\/p>\n

Como buena planta perenne, es resistente y, a pesar de su predilecci\u00f3n por el calor, aguantar\u00e1 bien las heladas propias del invierno. Sin embargo y a pesar de su resistencia, s\u00ed tenemos que tener claro que cada 4 o 5 a\u00f1os tendremos que renovarla<\/strong>. La Salvia es una planta arom\u00e1tica con un ciclo vital determinado y, una vez transcurrido, lo mejor es eliminarla y volver a plantar. Algo que nos avisar\u00e1 la planta de una manera natural, generando cada vez un n\u00famero menor de esas hojas arrugadas y aterciopeladas tan caracter\u00edsticas.<\/p>\n

Respecto a ese d\u00f3nde que es lo que m\u00e1s preocupa en jardiner\u00eda, con esta planta lo tendremos f\u00e1cil: no es exigente con los suelos<\/strong>, necesita que \u00e9stos tengan los nutrientes b\u00e1sicos (si es una tierra de pH neutro todav\u00eda mejor) y agradece que tengan cierto punto de arcillosos (sobre todo, para retener agua durante el verano).<\/p>\n

SU FLORACI\u00d3N, OTRO DE SUS REGALOS<\/h2>\n

M\u00e1s all\u00e1 de sus propiedades medicinales (que son especialmente interesantes para las f\u00e9minas, de ah\u00ed que se la llame de manera popular la planta de las mujeres), lo cierto es que la Salvia es una compa\u00f1era perfecta de la cocina<\/strong>. Sus hojas frescas se usan, sobre todo, como condimento de carnes de cerdo, ave pero tambi\u00e9n como ali\u00f1o para esos deliciosos men\u00fas de las barbacoas.<\/p>\n

Y si su sabor es un regalo, lo es m\u00e1s todav\u00eda su floraci\u00f3n<\/strong>. Caracterizada por sus colores entre azules y violetas, guarda (en apariencia) cierta similitud con la floraci\u00f3n de la Lavanda.<\/p>\n

\"salvia-planta-ornamental\"<\/a><\/p>\n

Sin embargo, y a pesar de su belleza, no es en sus flores donde radica lo medicinal de la planta. Para poder aprovechar sus aceites arom\u00e1ticos, lo m\u00e1s recomendable es usar las hojas frescas y, si preferimos conservarlas a medio plazo, lo ideal es cortar sus hojas para secar justo antes de la floraci\u00f3n.<\/p>\n

Renunciaremos a ver la maravilla silvestre y sencilla de sus flores pero, por otro lado, podremos aprovechar todas sus virtudes. \u00a1Un buen y sano equilibrio!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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