{"id":24986,"date":"2023-02-07T16:00:00","date_gmt":"2023-02-07T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/verdecora.es\/blog\/?p=24986"},"modified":"2023-02-19T05:33:25","modified_gmt":"2023-02-19T04:33:25","slug":"beneficios-cafe-organico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdecora.es\/blog\/beneficios-cafe-organico","title":{"rendered":"Descubre 5 beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico o ecol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"

\"7<\/p>\n\n\n

Cada vez es m\u00e1s popular y, sin embargo, seguimos sin saber qu\u00e9 es exactamente ni cu\u00e1les son los beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico<\/strong>. Una bebida que, de por s\u00ed, cuenta con una alta popularidad y que forma parte de nuestros h\u00e1bitos diarios. Sin embargo, conviene saber que apostar por el caf\u00e9 org\u00e1nico puede ser sin\u00f3nimo de cuidar tanto de nuestra salud como de nuestro planeta. Dos aspectos que hoy queremos ver en detalle, y que no podemos perder de vista en un mundo que ha tomado conciencia sobre la imperiosa necesidad de la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/a><\/strong> y el respeto medioambiental.<\/p>\n\n\n\n

A d\u00eda de hoy, la cultura del caf\u00e9 est\u00e1 extendida a casi todos los rincones del globo. No solo es una de las bebidas m\u00e1s populares sino que, adem\u00e1s, su consumo conlleva incluso un aut\u00e9ntico ceremonial<\/strong> que hemos normalizado como parte de nuestro d\u00eda a d\u00eda. Pero no nos enga\u00f1emos: no solo queremos tomarlo. Buscamos disfrutar de \u00e9l, de sus aromas, sus sabores e, incluso, el ritual que lo acompa\u00f1a. Y es que el caf\u00e9, en s\u00ed mismo, cuenta con su propia identidad cultural e, incluso, social. Implica reuni\u00f3n o sosiego, intercambio de ideas pero, tambi\u00e9n, soledad bien entendida.<\/p>\n\n\n\n

Signifique lo que signifique para cada persona, hay algo que no se puede discutir. Y es que, si nos apasiona esta fragante bebida, es fundamental conocer los beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico para descubrir hasta qu\u00e9 punto nos conviene consumirlo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQU\u00c9 ES EL CAF\u00c9 ORG\u00c1NICO?<\/h2>\n\n\n\n

Antes de conocer los beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico es fundamental comprender qu\u00e9 es con exactitud y contextualizarlo.<\/p>\n\n\n\n

Aunque el caf\u00e9 es originario de \u00c1frica, a d\u00eda de hoy los principales pa\u00edses productores se encuentran lejos de este continente. Am\u00e9rica Central y del Sur adem\u00e1s de Asia condensan la mayor parte del cultivo de esta incre\u00edble planta. Sin embargo, la cultura del caf\u00e9 org\u00e1nico es fundamentalmente americana con M\u00e9xico, Honduras, Brasil, Per\u00fa y Colombia<\/strong> como principales representantes de esta alternativa al caf\u00e9 tradicional. <\/p>\n\n\n

\"Selecci\u00f3n<\/a>
Disfruta de los beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico incorpor\u00e1ndolo en tu dieta. Descubre nuestra selecci\u00f3n en la secci\u00f3n de alimentaci\u00f3n natural<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Cuando hacemos referencia al caf\u00e9 org\u00e1nico no nos referimos, \u00fanicamente, a uno que se ha obtenido sin utilizar productos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos, herbicidas o pesticidas. En realidad, implica cambiar por completo el planteamiento cl\u00e1sico de cultivo de esta planta<\/strong>. Y la raz\u00f3n es sencilla: el caf\u00e9 org\u00e1nico sit\u00faa la naturaleza en el epicentro de todo en lo que respecta a su conservaci\u00f3n, como sucede con otros productos del mismo tipo como el aceite ecol\u00f3gico<\/a><\/strong>. Pero la cosa va m\u00e1s all\u00e1: el caf\u00e9 org\u00e1nico se vale del entorno para existir.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo se cultiva este caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

Cumpliendo con ese respeto y af\u00e1n de sostenibilidad, el principal cambio de paradigma del caf\u00e9 org\u00e1nico <\/strong>radica en el propio planteamiento del campo de cultivo. Olvidemos la imagen de campos soleados: aqu\u00ed el escenario es sustancialmente distinto y motivo, tambi\u00e9n, por el que las cosechas de caf\u00e9 org\u00e1nico son m\u00e1s peque\u00f1as que las del caf\u00e9 convencional. <\/p>\n\n\n\n

Mientras el convencional se realiza en zonas soleadas, el tambi\u00e9n llamado caf\u00e9 ecol\u00f3gico implica el cultivo obligatorio en zonas de monta\u00f1a, boscosas y sombreada<\/strong>s en las que los \u00e1rboles sean parte implicada en el proceso. Gracias a ellos, es posible regular de forma natural tanto la humedad ambiental como el gasto de agua pero, tambi\u00e9n, otro de los principales enemigos de cualquier cultivo: las llamadas adventicias. En este caso no cabe preguntarse c\u00f3mo erradicar las malas hierbas<\/a><\/strong> ya que, m\u00e1s all\u00e1 de que los cultivos org\u00e1nicos implican hacerlo de forma manual, la sombra juega un papel fundamental. Adem\u00e1s de entorpecer su proliferaci\u00f3n, frena considerablemente su crecimiento.<\/p>\n\n\n

\"C\u00f3mo<\/p>\n\n\n

Pero hay otro motivo m\u00e1s que hace del bosque parte fundamental del cultivo del caf\u00e9 org\u00e1nico. Los \u00e1rboles promueven la existencia de nutrientes, tanto por la acci\u00f3n de crecimiento de sus ra\u00edces como por la materia en descomposici\u00f3n que generan con sus hojas y que supone un aporte de bacterias nitrificantes al suelo. <\/p>\n\n\n\n

BENEFICIOS DEL CAF\u00c9 ORG\u00c1NICO O CAF\u00c9 ECOL\u00d3GICO<\/h2>\n\n\n\n

Comprendido en qu\u00e9 radica su singularidad, es momento de conocer los beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico. Unos que pueden tener un impacto m\u00e1s que positivo en nuestra manera de disfrutar de esta bebida vegetal.<\/p>\n\n\n\n

1. Su consumo garantiza que tomamos un producto completamente natural<\/h3>\n\n\n\n

Recordemos: el caf\u00e9 org\u00e1nico se cultiva sin utilizar ning\u00fan qu\u00edmico sint\u00e9tico<\/strong>, por lo que no cuenta con ning\u00fan aditivo artificial. Labores fundamentales como el abonado o el control de plagas se realizan de forma natural y con t\u00e9cnicas tradicionales respetuosas con el fruto y la tierra en la que crece.<\/p>\n\n\n\n

2. Es rico en antioxidantes, uno de los principales beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico<\/h3>\n\n\n\n

Una de las propiedades del caf\u00e9 es que es rico en antioxidantes: aut\u00e9nticos aliados para retrasar el envejecimiento celular<\/strong>. Algo que no solo se traduce en nuestra piel sino, tambi\u00e9n, en la capacidad de nuestro organismo de luchar contra ciertas enfermedades incluido el c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

Como sucede con la uva que se utiliza para el vino ecol\u00f3gico<\/a><\/strong>, el caf\u00e9 org\u00e1nico cuenta con una mayor concentraci\u00f3n de antioxidantes y vitaminas de car\u00e1cter natural ya que no hay agentes artificiales que acorten los tiempos de cultivo en detrimento de la calidad del fruto.<\/p>\n\n\n

\"Caracter\u00edsticas<\/p>\n\n\n

Adem\u00e1s, el caf\u00e9 ecol\u00f3gico tambi\u00e9n cuenta con un porcentaje mayor de vitaminas y minerales <\/strong>que el cultivado de forma extensiva. Y no solo por su forma de cultivo sino, tambi\u00e9n, por c\u00f3mo se recoge. Al hacerlo de forma manual, se eligen los granos que est\u00e1n lo suficientemente maduros con todo lo que eso conlleva a nivel de su valor nutricional. <\/p>\n\n\n\n

3. Cada grano colabora con la naturaleza<\/h3>\n\n\n\n

Y no solo porque su cultivo sea respetuoso y evite, por ejemplo, la contaminaci\u00f3n qu\u00edmica de la tierra o del agua. A\u00f1adido, el caf\u00e9 ecol\u00f3gico tambi\u00e9n es clave para el mantenimiento de las selvas tropicales<\/strong>: su lugar de cultivo. De la misma manera que los \u00e1rboles son parte implicada, las plantas del caf\u00e9 colaboran con ellas en una simbiosis perfecta. Y no solo eso: su presencia en estos espacios verdes evita la deforestaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo y por la estricta normativa que lo regula, el caf\u00e9 org\u00e1nico disminuye el vertido de gases nocivos a la atm\u00f3sfera. <\/p>\n\n\n\n

4. Tiene un impacto positivo en comunidades locales, promoviendo la sostenibilidad social<\/h3>\n\n\n\n

Peque\u00f1os productores de caf\u00e9 o, incluso, comunidades ind\u00edgenas<\/strong> ligadas a \u00e9l de forma tradicional son una parte fundamental en los beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico a nivel social. Su cultivo, que se realiza en zonas remotas, promueve la riqueza y el asentamiento de poblaci\u00f3n en sus zonas de origen.<\/p>\n\n\n\n

5. Promueve la diversidad de la fauna, otro de los beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico que no podemos pasar por alto<\/h3>\n\n\n\n

En el cultivo del caf\u00e9 ecol\u00f3gico o caf\u00e9 bio, ning\u00fan animal y mucho menos las aves son enemigas. Al contrario: su presencia natural en las zonas cafeteras forma parte de la armon\u00eda del cultivo. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfA que no imaginabas que, con solo una taza de caf\u00e9 org\u00e1nico, pudieras hacer tantas cosas por tu salud y por la del planeta?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cada vez es m\u00e1s popular y, sin embargo, seguimos sin saber qu\u00e9 es exactamente ni cu\u00e1les son los beneficios del caf\u00e9 org\u00e1nico. Una bebida que, de por s\u00ed, cuenta con una alta popularidad y que forma parte de nuestros h\u00e1bitos diarios. 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