![\"C\u00f3mo](\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/como-hacer-menu-navidad-alimentacion-natural.jpg\")
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Es uno de los objetivos de cada a\u00f1o: crear un men\u00fa de Navidad f\u00e1cil<\/strong> y r\u00e1pido. Una manera de simplificar el que es, sin duda, uno de los momentos cumbre de esta \u00e9poca del a\u00f1o. Y es que es imposible negar que si hay una protagonista en Navidad, esa es la mesa. Un espacio de reencuentro y disfrute, para el que reservamos esos peque\u00f1os caprichos que probablemente no nos demos el resto del a\u00f1o. Pero no nos enga\u00f1emos: la exigencia de la Navidad es alta<\/strong>. O, mejor dicho, las expectativas sobre los platos que decidamos ofrecer a nuestros invitados. Por eso, encontrar el equilibrio entre hacer un men\u00fa de Navidad f\u00e1cil y que sea result\u00f3n es casi una obligaci\u00f3n.<\/p>\n Por si esto fuera poco, hay una obligaci\u00f3n a\u00f1adida a tener un men\u00fa de Navidad f\u00e1cil. Y es que, cada vez m\u00e1s, buscamos que el festival de manjares de estas fiestas sea m\u00e1s sano<\/strong>. Una manera de evitar que los excesos nos pasen factura una vez haya transcurrido la Navidad. Y no solo eso: cada vez, cuidamos m\u00e1s nuestra alimentaci\u00f3n. Y est\u00e1 claro que el men\u00fa de Navidad tambi\u00e9n es un candidato perfecto a contribuir en ella.<\/p>\n Pero ojo: que nadie habla de alterar tradiciones ni de renunciar a esos peque\u00f1os caprichos<\/strong> navide\u00f1os. Hablamos, m\u00e1s bien, de sustituir determinados ingredientes de nuestros platos por otros de alimentaci\u00f3n natural<\/strong><\/a>. Un peque\u00f1o gesto para que, incluso en Navidad, nuestro cuerpo no se resienta en exceso.<\/p>\n Cuando se trata de cocinar un men\u00fa de Navidad f\u00e1cil, hay un par de m\u00e1ximas importantes que nos simplificar\u00e1n la vida<\/strong>. Por un lado, que los platos que tengamos que preparar requieran una elaboraci\u00f3n sencilla y que, incluso, admitan ser preparados con antelaci\u00f3n. Por otro, que sean preferiblemente de horno. Y no: esto no es secundario. La bondad de este electrodom\u00e9stico no es, \u00fanicamente, cocinar sin m\u00e1s implicaci\u00f3n por nuestra parte que la supervisi\u00f3n. Tambi\u00e9n facilita poder mantener un determinado plato a la temperatura necesaria para servir.<\/p>\n Pero vayamos al meollo de la cuesti\u00f3n. O, mejor dicho, a c\u00f3mo elaborar un men\u00fa de Navidad f\u00e1cil partiendo de una base: que es una de las comidas o cenas del a\u00f1o m\u00e1s contundentes<\/strong>. Una costumbre de nuestra tradici\u00f3n que, gracias a peque\u00f1os gui\u00f1os o cambios de men\u00fa, puede ser infinitamente m\u00e1s llevadera para nuestro cuerpo. As\u00ed que, si este a\u00f1o quieres innovar y velar por tu bienestar, esta es nuestra propuesta de men\u00fa de Navidad f\u00e1cil. Una que conserva la tradici\u00f3n de las fiestas pero que, a la vez, tiene peque\u00f1as innovaciones.<\/p>\n <\/p>\n Un imprescindible en cualquier men\u00fa de Navidad f\u00e1cil o no. Sirven para abrir boca, para esperar a los rezagados. Para comenzar las conversaciones y, sobre todo, para acompa\u00f1ar a quienes entre fogones ultiman los detalles de los platos. La idea de estos peque\u00f1os bocados es que sean un entretenimiento<\/strong>, pero cuidado con esto. Si nos pasamos con ellos, comer los platos principales puede convertirse en algo complicado. Por eso, nada como algo frugal y ligero para ir despertando el apetito a la espera del fuerte del men\u00fa.<\/p>\n Seguro que, en tu men\u00fa de Navidad f\u00e1cil o no, ya tienes un par de canap\u00e9s o entrantes que son la estrella de las fiestas. Pero por si te apetece innovar o a\u00f1adir nuevas propuestas, te proponemos dos vertientes. Por un lado unas mini tostas con pan de centeno<\/strong>, salm\u00f3n, queso crema y almendras ecol\u00f3gicas<\/strong><\/a>. Un bocado rico en texturas, sabroso y perfecto para comenzar cualquier comida. Como es tradici\u00f3n en todas las casas, nada como contar con la colaboraci\u00f3n de los peques para elaborarlas. A ellos les servir\u00e1 de entretenimiento, y a nosotros nos liberar\u00e1 de la tarea.<\/p>\n Pero contemplemos otra propuesta m\u00e1s pensada para intolerantes a la lactosa, veganos o poco amantes del pescado<\/strong>. Una crema de aguacate con nueces de Macadamia ecol\u00f3gicas<\/strong><\/a> ser\u00e1 un apetecible canap\u00e9 que podemos servir con pan o, simplemente, en un vasito.<\/p>\n <\/p>\n Nuestra tradici\u00f3n marca que el primer plato sea una sopa. Sin embargo, en las \u00faltimas d\u00e9cadas el marisco y el pescado han ganado peso<\/strong> en esta primera toma de contacto con la mesa. Si te decantas por cualquiera de estas dos opciones, es sencillo sorprender a tus invitados con un salpic\u00f3n de cualquiera de los dos alimentos marinos. Porque s\u00ed: el pescado, crudo o marinado tipo ceviche, puede ser perfecto en un men\u00fa de Navidad f\u00e1cil.<\/p>\n Para ponerle ese punto de alimentaci\u00f3n natural y org\u00e1nica tan necesario, nuestra propuesta es jugar con tomate Cherry ecol\u00f3gico<\/strong> o, en su defecto, tomate ecol\u00f3gico deshidratado<\/strong><\/a>. Incluso y si queremos arriesgar, combin\u00e1ndolos con otras frutas como la manzana ecol\u00f3gica deshidratada<\/strong><\/a> o pi\u00f1a natural. Curiosamente, los sabores marinos maridan a la perfecci\u00f3n con los dulces de la fruta. Y el factor sorpresa de nuestros comensales, que se enfrentar\u00e1n a un plato rico en texturas y matices, tambi\u00e9n es un ingrediente extra.<\/p>\n <\/p>\n Es, probablemente, el plato al que dedicamos m\u00e1s esfuerzo en cualquier men\u00fa de Navidad. Habitualmente, suele consistir en una receta de carne pero con un toque especial<\/strong>. Incluso si apostamos por el cl\u00e1sico pavo al horno, no est\u00e1 de m\u00e1s hacerle un gui\u00f1o original. Ll\u00e1mese compota de frutas como guarnici\u00f3n, ll\u00e1mese crear un relleno diferente jugando con sabores dulces como los de la pasa sultana ecol\u00f3gica<\/strong><\/a>. En nuestras manos est\u00e1 innovar nuestro men\u00fa de Navidad f\u00e1cil a nuestro gusto.<\/p>\n Para quienes busquen ideas novedosas, nada como un redondo de carne relleno de frutos secos<\/strong> como los cacahuetes ecol\u00f3gicos<\/strong><\/a> o pistachos ecol\u00f3gicos<\/strong><\/a>. E, imprescindible, una salsa. Solo como apunte: an\u00edmate a hacer la orejones de albaricoque ecol\u00f3gicos<\/strong><\/a> o, para amantes de los sabores amargos, jengibre en dados<\/strong><\/a>. Tanto con uno como con otro, el resultado ser\u00e1 simplemente delicioso.<\/p>\n <\/p>\n Es un hecho: la Navidad es ese momento del a\u00f1o en el que podemos entregarnos a los peque\u00f1os caprichos golosos<\/strong>. Y, si el dulce nos pierde, ser\u00e1 probablemente el plato al que m\u00e1s cari\u00f1o le pongamos de nuestro men\u00fa de Navidad f\u00e1cil. Si este a\u00f1o queremos marcar un punto de inflexi\u00f3n entre el segundo y la cl\u00e1sica bandeja de turrones, podemos sorprender a nuestros comensales con peque\u00f1as delicias que rompan un poco la norma. Y, para ello, nada como un tiramis\u00fa con<\/strong> cacao org\u00e1nico en polvo<\/strong> <\/a>y caf\u00e9 molido natural<\/strong><\/a>. Una propuesta deliciosa y mucho m\u00e1s sencilla de hacer de lo que creemos.<\/p>\n <\/p>\n \u00bfTe animas a hacer alguna de estas propuestas de men\u00fa de Navidad f\u00e1cil este a\u00f1o? \u00a1Comp\u00e1rtenos las fotos de tus platos!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es uno de los objetivos de cada a\u00f1o: crear un men\u00fa de Navidad f\u00e1cil y r\u00e1pido. Una manera de simplificar el que es, sin duda, uno de los momentos cumbre de esta \u00e9poca del a\u00f1o. Y es que es imposible negar que si hay una protagonista en Navidad, esa es la mesa. 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Entrantes de nuestro men\u00fa de Navidad f\u00e1cil<\/h3>\n
![\"Entantes](\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/menu-navidad-facil-entrantes.jpg\")
<\/p>\nPrimer plato, una primera oportunidad para sorprender en Navidad<\/h3>\n
![\"Primeros](\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/menu-navidad-facil-primer-plato.jpg\")
<\/p>\nSegundo plato, el punto fuerte de cualquier mesa navide\u00f1a<\/h3>\n
![\"Segundos](\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/menu-navidad-facil-segundo-plato.jpg\")
<\/p>\nPostres, el broche final de cualquier men\u00fa de Navidad f\u00e1cil<\/h3>\n
![\"Postres](\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/menu-facil-navidad-postres.jpg\")
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