{"id":12398,"date":"2018-04-10T16:00:29","date_gmt":"2018-04-10T14:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/verdecora.es\/blog\/?p=12398"},"modified":"2022-10-31T12:40:12","modified_gmt":"2022-10-31T11:40:12","slug":"consejos-mantenimiento-barbacoa-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdecora.es\/blog\/consejos-mantenimiento-barbacoa-verano","title":{"rendered":"5 consejos de mantenimiento de la barbacoa de cara al verano"},"content":{"rendered":"

\"Mantenimiento<\/p>\n

Se acerca el buen tiempo, el de volver a disfrutar del aire libre. Y, con \u00e9l, es momento de comenzar con el mantenimiento de la barbacoa<\/strong>. Una compa\u00f1era inseparable de la primavera y el verano que no solo es la estrella del jard\u00edn o la terraza. Adem\u00e1s, es la excusa perfecta para convocar esas reuniones con amigos y familia que hacen que los d\u00edas de sol sepan todav\u00eda mejor. Eso es precisamente la barbacoa: un aut\u00e9ntico sin\u00f3nimo de que el buen tiempo por fin ha llegado. Y una manera maravillosa, tambi\u00e9n, de celebrarlo.<\/p>\n

Sin embargo, para poder hacerlo en condiciones es imprescindible hacer un buen mantenimiento de la barbacoa<\/strong>. Una forma de ponerla a punto tras los meses de par\u00f3n invernal pero, adem\u00e1s, la mejor manera de garantizar que est\u00e1 en perfecto estado para darnos servicio. Una tarea que es recomendable realizar cuando la primavera comienza a despuntar, para tener margen de solucionar cualquier percance que el invierno haya podido dejar a su paso en ella.<\/p>\n

A\u00f1adido, un correcto mantenimiento de la barbacoa nos permitir\u00e1 poder alargar su vida \u00fatil<\/strong>. Una forma perfecta de que nos acompa\u00f1e no solo este verano sino, tambi\u00e9n, buena parte de los pr\u00f3ximos.<\/p>\n

 <\/p>\n

LABORES DE MANTENIMIENTO DE LA BARBACOA ANTES DEL VERANO<\/h2>\n

C\u00f3mo hacer una barbacoa perfecta<\/strong><\/a> es una de las preguntas m\u00e1s recurrentes de los amantes de este tipo de cocina. Una duda que, independientemente de lo que cocinemos o del tipo de barbacoa<\/strong><\/a> que utilicemos, parte de una base: que el mantenimiento de la barbacoa sea el adecuado.  Una tarea que no solo tenemos que realizar antes y despu\u00e9s de cada uso sino que, adem\u00e1s, cobra una importancia m\u00e1xima cuando la ponemos nuevamente en marcha despu\u00e9s del invierno. Y es que es ahora cuando mayor uso vamos a darle y, por ello, cuando m\u00e1s necesita de esos cuidados.<\/p>\n

Para ello, veamos cinco sencillas labores de mantenimiento de la barbacoa<\/strong> que tenemos que llevar a cabo antes de volver a \u00abresucitarla\u00bb tras el invierno.<\/p>\n

1. Revisa el estado general de la barbacoa<\/h3>\n

Si la hemos guardado bajo unas fundas de protecci\u00f3n para barbacoas<\/strong><\/a> durante el invierno, el mantenimiento ser\u00e1 mucho menor. Gracias a ellas, habremos logrado proteger del fr\u00edo y la lluvia tanto la estructura como los mecanismos, en el caso de las barbacoas de gas. De no ser as\u00ed, el primer paso es pasarle una revisi\u00f3n minuciosa a nuestra barbacoa.<\/p>\n

\"Mantenimiento<\/a>
Las fundas para barbacoa son aliadas durante el invierno pero, tambi\u00e9n, en las primaveras lluviosas. Conoce las caracter\u00edsticas de esta en nuestra tienda online<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Si tenemos una barbacoa de carb\u00f3n<\/strong><\/a>, este primer vistazo tendr\u00e1 que centrarse sobre todo en si hay presencia de \u00f3xido. Un da\u00f1o colateral muy propio del fr\u00edo y la humedad que se ceba especialmente con las parrillas. Si la barbacoa es de gas<\/strong><\/a>, hay que prestar especial atenci\u00f3n al estado de las gomas. Si no las hemos protegido, es m\u00e1s que normal que se hayan resquebrajado y tengamos que cambiarlas.<\/p>\n

Lo mismo sucede con las barbacoas el\u00e9ctricas<\/strong><\/a>. Unas que, en caso de haber pasado el invierno a la intemperie, es altamente probable que se hayan estropeado.<\/p>\n

2. Revisar las herramientas de limpieza y cocinado<\/h3>\n

De la misma manera que le pasamos revista a la barbacoa, tendremos que hacer lo propio con los utensilios que utilizamos tanto para cocinar como para limpiar. En el caso de los \u00faltimos, ser\u00e1 necesario que cepillos, esponjas y esp\u00e1tulas est\u00e9n en perfecto estado<\/strong> ya que las necesitaremos para poder acicalar la barbacoa.<\/p>\n

\"Cepillo<\/a>
Todos los utensilios de limpieza han de estar en perfecto estado para poder realizar el mantenimiento de la barbacoa. Si necesitas un cepillo salvamanos, conoce aqu\u00ed las caracter\u00edsticas de este<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Si tampoco las hemos protegido durante el invierno y est\u00e1n oxidadas, lo ideal es que las renovemos para poder realizar el mantenimiento de la barbacoa correctamente.<\/p>\n

3. Encendido, parte del mantenimiento de la barbacoa<\/h3>\n

Es la prueba de fuego, en el caso de las el\u00e9ctricas y las de gas; y una ayuda inestimable para la limpieza en todos los casos. Encender de nuevo la barbacoa nos permitir\u00e1 calentar la estructura met\u00e1lica y, por tanto, poder eliminar cualquier rastro previo de suciedad<\/strong> que pueda haber en ella. Tanto la fomentada por el invierno como la que pudi\u00e9ramos dejar en la barbacoa antes de dejar de utilizarla.<\/p>\n

Aprovechando esto, rompamos un mito: no, una barbacoa no sabe mejor si tiene grasa acumulada<\/strong>. Algo que se suele pensar y que provoca que, entre uso y uso, descuidemos el mantenimiento. Lejos de la realidad, este hecho lo que puede hacer es estropear su superficie y, de paso, poder chafarnos una comida con sabores poco agradables.<\/p>\n

4. Limpieza seg\u00fan las caracter\u00edsticas de cada barbacoa<\/h3>\n

Vayamos una a una comenzando por el mantenimiento de la barbacoa de carb\u00f3n<\/strong> que es, sin duda, el m\u00e1s sencillo. Con la barbacoa caliente, podremos rascar utilizando un cepillo met\u00e1lico para barbacoas<\/strong><\/a> toda la superficie. Es importante que hagamos hincapi\u00e9 tanto en el anverso como en el reverso de la parrilla, haciendo tambi\u00e9n que el cepillo penetre en los laterales de la misma. Si no tenemos un cepillo para barbacoas, es mejor que aplacemos su limpieza. Optar por uno cualquiera ser una mala idea. No solo se puede derretir sino que, de no tener el mango lo suficientemente largo, podemos incluso quemarnos.<\/p>\n

\"Cepillo<\/a>
La elecci\u00f3n de un buen cepillo de metal es clave para el mantenimiento de la barbacoa. Descubre este en nuestra tienda online Verdecora<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

En caso de que la barbacoa tenga mucha suciedad acumulada, tendremos que ayudarnos de un producto espec\u00edfico para ello. Olvidemos utilizar un limpiador de hornos<\/strong>. Lejos de ser una ayuda, puede estropear nuestra barbacoa. El poder abrasivo de este tipo de productos es alt\u00edsimo, y no est\u00e1 recomendado para barbacoas.<\/p>\n

\"Limpia<\/a>
Productos como este no solo son desengrasantes sino, tambi\u00e9n, limpiadores de holl\u00edn. Conoce las caracter\u00edsticas de este limpia barbacoas<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

En el caso de las barbacoas de gas<\/strong> y dado que tienen piezas de distinta naturaleza, su limpieza ha de ser m\u00e1s minuciosa. Antes de comenzar a limpiar, lo ideal es retirar todas las partes el\u00e9ctricas<\/strong> susceptibles de estropearse con el agua. Adem\u00e1s de limpiar la parrilla como lo har\u00edamos en una de carb\u00f3n, tenemos que limpiar la sonda del term\u00f3metro si lo tiene con sumo cuidado de no mojar la pantalla digital. Para limpiar los quemadores, lo ideal es que lo hagamos con una esponja bien escurrida. As\u00ed evitaremos que pueda entrar agua en ellos y dificultar despu\u00e9s el encendido.<\/p>\n

Si nuestra barbacoa es una plancha, nada de cepillos ni rascados. Tan solo le pasaremos una esponja impregnada en un limpiador para superficies esmaltadas para barbacoas<\/a><\/strong>.<\/p>\n

En lo que respecta al mantenimiento exterior de la barbacoa, bastar\u00e1 con una esponja mojada en agua tibia y jab\u00f3n.<\/p>\n

5. Eliminar el \u00f3xido<\/h3>\n

Es la tarea de mantenimiento de la barbacoa m\u00e1s tediosa. No es m\u00e1s que el resultado de no haberla almacenado correctamente durante el invierno. En caso de que el \u00f3xido est\u00e9 presente, tendremos que eliminarlo con una lija fina de metal<\/strong>. Una vez realicemos este proceso, habr\u00e1 que volver a pintar la rejilla de la barbacoa utilizando una pintura antical\u00f3rica.<\/p>\n

Y, despu\u00e9s de llevar a cabo el mantenimiento de la barbacoa, tan solo nos queda pendiente algo: organizar una comida o cena y disfrutar de ella.<\/p>\n

\u00a1La mejor manera de recibir a la primavera!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se acerca el buen tiempo, el de volver a disfrutar del aire libre. Y, con \u00e9l, es momento de comenzar con el mantenimiento de la barbacoa. Una compa\u00f1era inseparable de la primavera y el verano que no solo es la estrella del jard\u00edn o la terraza. 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