{"id":10200,"date":"2017-05-05T12:00:13","date_gmt":"2017-05-05T10:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/verdecora.es\/blog\/?p=9115"},"modified":"2017-11-08T00:12:43","modified_gmt":"2017-11-07T23:12:43","slug":"consejos-cultivar-tomate-ecologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdecora.es\/blog\/consejos-cultivar-tomate-ecologico","title":{"rendered":"Cultivar tomates aut\u00e9nticos \u00a1y enamorarse de su sabor!"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9118 size-full\" src=\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/consejos-cultivo-tomate-ecologico.jpg\" alt=\"Cultivar tomate ecol\u00f3gico\" width=\"1000\" height=\"523\" \/><\/p>\n<p>Para los amantes del huerto, <strong>cultivar tomates<\/strong> es\u00a0uno de los objetivos m\u00e1s habituales y con sobrados motivos. Se trata de un fruto que condensa las propiedades de la fruta, la verdura y la hortaliza, de ah\u00ed que sea tan complicado catalogarlo solo como una de ellas, y que cuenta con numerosos beneficios para la salud.<\/p>\n<p>Como a\u00f1adido, el tomate es <strong>uno de los frutos por excelencia de la huerta mediterr\u00e1nea<\/strong> y, por ende, de nuestra dieta. De ah\u00ed que tanto quienes se est\u00e1n planteando <a href=\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/cinco-claves-empezar-huerto\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>empezar un huerto<\/strong><\/a> como quienes ya cuentan con cierta experiencia en ello\u00a0no puedan resistirse a incluirlo entre sus cultivos.<\/p>\n<p>Y es que pocas cosas hay tan deliciosas como <strong>el sabor y el aroma del aut\u00e9ntico tomate<\/strong>.\u00a0Un buen motivo para que, si nos planteamos cultivar tomate, apostemos por la opci\u00f3n m\u00e1s tradicional\u00a0de todas: <strong>los tomates antiguos<\/strong>.<\/p>\n<p>Es una aut\u00e9ntica garant\u00eda de sabor que, adem\u00e1s, encierra tras de s\u00ed una enorme variedad de tomates que no podemos disfrutar si no es cultiv\u00e1ndolos nosotros mismos.<\/p>\n<h2>QU\u00c9 SON LOS TOMATES ANTIGUOS O HEIRLOOM<\/h2>\n<p>Aunque son poco conocidos, los <strong>tomates antiguos o Heirloom<\/strong> no dejan de ser tomates que mantienen completamente su sabor y caracter\u00edsticas primigenias. Tambi\u00e9n llamados <strong>tomates de herencia<\/strong>, las semillas de este tipo de cultivos han pasado de padres a hijos durante generaciones como si de un aut\u00e9ntico tesoro se tratara.<\/p>\n<p>Una distinci\u00f3n\u00a0que no es exagerada, ya\u00a0que gracias a esos guardianes <strong>las caracter\u00edsticas de este tipo de tomates se han conservado intactas a lo largo del tiempo<\/strong>. Una manera de volver a la tradici\u00f3n, al tomate aut\u00e9ntico que conserva tanto la gracia de sus variedades como la magia de su sabor.<\/p>\n<figure id=\"attachment_9122\" aria-describedby=\"caption-attachment-9122\" style=\"width: 487px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/verdecora.es\/3344-plantas-huerto\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9122 size-full\" src=\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/tomates-antiguos.jpg\" alt=\"Cultivo de tomates antiguos\" width=\"487\" height=\"649\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9122\" class=\"wp-caption-text\">Volver a saborear tomates aut\u00e9nticos: la garant\u00eda de los tomates antiguos.<br \/> <strong><a href=\"https:\/\/verdecora.es\/3344-plantas-huerto\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Visita nuestra variedad aqu\u00ed<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<p>Desgraciadamente, no todas las variedades de tomates Heirlooms han sobrevivido al paso del tiempo. Sin embargo, hay un buen n\u00famero de tipos de tomates que todav\u00eda hoy podemos disfrutar en nuestro huerto sin renunciar a eso que buscamos en este cultivo: disfrutar de lo jugoso de su textura y de su incre\u00edble sabor.<\/p>\n<h2>TIPOS DE TOMATES ANTIGUOS<\/h2>\n<p>Aunque <a href=\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/cultivar-tomates\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>el cultivo de tomate<\/strong><\/a> antiguo no difiere del convencional, s\u00ed es importante conocer ciertas particularidades de los distintos tipos de tomates que podemos plantar en nuestro huerto. Una forma tanto de elegir cu\u00e1l es el tipo de tomate ideal para nosotros (tanto por sus cuidados y necesidades, como por sus sabores) como de saber en qu\u00e9 se diferencian.<\/p>\n<h3>1. Tomate Valenciano<\/h3>\n<figure id=\"attachment_9123\" aria-describedby=\"caption-attachment-9123\" style=\"width: 539px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/verdecora.es\/plantas-huerto\/336340-tomate-antiguo-valenciano-eco-maceta-11cm.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9123 size-full\" src=\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/tomate-valenciano.jpg\" alt=\"Tomate Valenciano\" width=\"539\" height=\"662\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9123\" class=\"wp-caption-text\">A punto de desaparecer, el tomate Valenciano vuelve a estar en boga.<br \/> <strong><a href=\"https:\/\/verdecora.es\/plantas-huerto\/336340-tomate-antiguo-valenciano-eco-maceta-11cm.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Desc\u00fabrelo aqu\u00ed<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<p>Uno de los tomates favoritos\u00a0y con buenas razones para ello: imposible no apreciar la <strong>intensidad de su gusto y\u00a0su\u00a0excepcional textura,<\/strong> algo\u00a0que permite, incluso, ser degustado en crudo,\u00a0gracias a su fina piel y su sabor dulce. Los frutos del tomate valenciano son de buen tama\u00f1o (entre 250-300 gramos por pieza) y, adem\u00e1s, suponen una variedad de gran productividad.<\/p>\n<h3>2. Tomate \u00abFeo de Tudela\u00bb<\/h3>\n<figure id=\"attachment_9124\" aria-describedby=\"caption-attachment-9124\" style=\"width: 535px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9124 size-full\" src=\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/tomate-feo-tudela.jpg\" alt=\"Tomate Feo de Tudela\" width=\"535\" height=\"720\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9124\" class=\"wp-caption-text\">El tomate Feo de Tudela es una delicia a pesar de su sobrenombre.<br \/> <strong>Aprende m\u00e1s de esta variedad aqu\u00ed<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<p>Carne jugosa, color rosado y pr\u00e1cticamente sin pepitas: un tr\u00edo de ases para elegir este tipo de tomate, oriundo de Navarra y con<strong> facilidad para el cultivo<\/strong>. Un tomate ideal para quienes quieren saborear el gusto del tomate sin exceso de agua.<\/p>\n<h3>3. Tomate Rosa de Barbastro<\/h3>\n<figure id=\"attachment_9125\" aria-describedby=\"caption-attachment-9125\" style=\"width: 539px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/verdecora.es\/plantas-huerto\/336345-tomate-antigo-rosa-barbastro-eco-maceta-11cm.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9125 size-full\" src=\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/tomate-rosa-barbastro.jpg\" alt=\"Tomate Rosa de Barbastro\" width=\"539\" height=\"720\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9125\" class=\"wp-caption-text\">El tomate \u00abRosa de Barbaste\u00bb est\u00e1 considerado como una joya gastron\u00f3mica.<br \/> <strong><a href=\"https:\/\/verdecora.es\/plantas-huerto\/336345-tomate-antigo-rosa-barbastro-eco-maceta-11cm.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Descubre m\u00e1s caracter\u00edsticas de este tomate aqu\u00ed<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<p>Un delicioso tomate rosado que, gracias a su excepcional\u00a0sabor, ha ganado fama internacional. Procedente del Somontano de Barbaste (Huesca), esta variedad estuvo a punto de perderse pero, gracias al esfuerzo de diferentes agricultores, ha perdurado hasta nuestros d\u00edas.\u00a0Su rendimiento es de <strong>cinco kilos por planta y temporada<\/strong>, y tan solo es delicada en lo que a sus ra\u00edces respecta.<\/p>\n<h3>4. Tomate Ananas<\/h3>\n<figure id=\"attachment_9126\" aria-describedby=\"caption-attachment-9126\" style=\"width: 537px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9126 size-full\" src=\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/tomate-ananas.jpg\" alt=\"Tomate Ananas\" width=\"537\" height=\"720\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9126\" class=\"wp-caption-text\">Ligeramente \u00e1cido, el tomate Ananas rompe la t\u00f3nica del tomate rojo.<br \/> <strong>Puedes verlo aqu\u00ed en nuestra tienda online<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<p>Originario de Estados Unidos, este tomate es excepcional sobre todo por su singular color amarillo. Adem\u00e1s, su gusto tambi\u00e9n es ligeramente diferente: al sabor dulce le acompa\u00f1an notas \u00e1cidas y un perfume natural maravilloso. Es de <strong>corta recolecci\u00f3n<\/strong> (entre 80 y 100 d\u00edas desde la plantaci\u00f3n).<\/p>\n<h3>5. Tomate Rosa de Berna<\/h3>\n<figure id=\"attachment_9127\" aria-describedby=\"caption-attachment-9127\" style=\"width: 531px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9127 size-full\" src=\"https:\/\/verdecora.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/tomate-rosa-berna.jpg\" alt=\"Tomate Rosa de Berna\" width=\"531\" height=\"720\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9127\" class=\"wp-caption-text\">Uno de los tomates m\u00e1s aclamados del mundo.<br \/> <strong>Conoce m\u00e1s de esta variedad aqu\u00ed<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<p>Procedente de Suiza, este tomate <strong>goza de fama mundial<\/strong> y no le faltan motivos para ello: saborearlo supone un perfecto <strong>equilibrio entre dulzor y acidez<\/strong>, por no hablar de su excepcional aroma. Perfecto para ensaladas, este tomate tambi\u00e9n cuenta con un ciclo corto de recolecci\u00f3n (80 d\u00edas desde plantaci\u00f3n).<\/p>\n<p>Diferentes estilos de sabor, aspecto y textura para que los amantes de los sabores aut\u00e9nticos puedan disfrutar de esa maravillosa sensaci\u00f3n de\u00a0degustar un tomate que sabe a tomate.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Un buen motivo para que nos planteemos cultivar tomates antiguos como parte de nuestro huerto y disfrutar, en apenas unos meses, del sabor de la tradici\u00f3n en nuestro plato.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><em>Visita aqu\u00ed toda nuestra gama de plantones para cultivar tomates antiguos&gt; <strong><a href=\"https:\/\/verdecora.es\/3344-plantas-huerto\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Plantas de Huerto<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para los amantes del huerto, cultivar tomates es\u00a0uno de los objetivos m\u00e1s habituales y con sobrados motivos. 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